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Il pane casereccio dell'Antico Fornaio a Expo 


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 Al padiglione Tutto Food di Expo si parla il dialetto torrese. Sono quattre le aziende agroalimentari che hanno esposto i loro prodotti di qualità nella prestigiosa kermesse milanese dell'esposizione universale. C'era la pizza della Locanda di Palmerino Mazza, i piatti di pesce e di carne dell'Osteria Villa Raffaella di Antonio Borriello, il pane casereccio dell'Antico Fornaio di Filomena Cropano e i surgelati di pasticceria e rosticceria di Pac Gel.
Un riconoscimento che le aziende torresi hanno ottenuto grazie ad un bando promosso dalla Regione Campania e vinto dalla Masseria dello Sbirro, rinomata azienda agricola di Ercolano specializzata nella produzione del gustosissimo pomodorino del piennolo.

In 4 giorni di Expo le imprese coralline hanno preparato piatti gourmet per 85 visitatori al giorno e si sono cimentate in cooking show che hanno conquistato i palati raffinati degli esperti della Guida Michelin, oltre a quelli dei turisti americani e orientali presenti in fiera. "E' un riconoscimento alle nostre produzioni di qualità - spiega soddisfatto il coordinatore delle aziende di Torre del Greco a Expo, Gerardo Borriello - ottenuto grazie a lavoro e attenzione ai prodotti della nostra terra".

Fonte http://www.ilmattino.it/NAPOLI/CRONACA/a-expo-il-cibo-di-torre-del-greco/notizie/1347087.shtml



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